如何去国外学习正统的西餐
2024-02-12 02:03:57 | 瑞金盛留学网
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如何去国外学习正统的西餐
您这个问题，让我为您做专业的解答吧！目前对于国内来说，西餐西点专业是属于特种技术专业，而且这个专业目前在国内还是起步阶段，所以发展前景特别的好。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所，分别是蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择，我简单给你介绍一下这三个学校。
蓝带LCB，成立于1895年在巴黎，世界上第一所西餐西点学校，全球最大的西餐西点学校，主要教授法式西餐，学制9个月。西餐学费22万人民币，每周18小时课程；西点学费16万人民币，每周12个小时课程。不强制要求实习。
瑞士DCT，1985年成立于瑞士卢塞恩，目前是欧洲最好的西餐西点学校，受到代表全球最高西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证，有三名世界顶级厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第四，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点，学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点，既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门，又可以像凯撒里兹一样加修餐饮管理升级为副学士学位（相当于国内的大专）。每周课时35-45个小时，课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，西餐西点课程为瑞士和美国典范课程。每年学费19万人民币（瑞郎汇率1：7），学制分一年（西餐、西点任选一门），一年半（西餐+西点双修），两年（西餐+西点+餐饮管理，毕业后可获副学士学位）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了，费用最经济，性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ，成立于1982年，主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种，一种是只读1年零3个月的纯技术（西餐西点双修，不可分开单独学习），学费30万人民币（瑞郎汇率1：7）；一种是2年零3个月技术+厨房管理课程，学费50万人民币（瑞郎1：7），毕业后可以获得副学士学位（相当于国内的大专）。最大的好处是学费中包含了三餐（自助餐）和住宿（酒店式服务，每周有人清扫和更换床单）的费用，不用自己再找房子和做饭了。
关于上面介绍的那些学校的详细介绍，你可以来我们网站，在首页明显位置有西餐西点烹饪艺术学校的专题详细介绍。因为这里不让输入网址，所以你搜索一下“尚学国际教育”就可以找到我们。
希望我的回答您能满意，祝您好运！
尚学国际教育
学西餐出国进修要什么条件
国外进修条件一、签证。
签证是入境一个国家必须提供的证明，国外进修自然也不例外，一定要提供申请签证所需的材料，否则签证被拒签，也无法去国外进修。
二、外语。
去国外进修的高校里导师都是用外语进行授课的，所以要求申请者有很好的外语能力，如果外语水平没有达到要求，很可能就会错失国外进修的机会。
三、业务水平。
国外进修是所在领域的业务骨干去国外进修学习国际水平的技术知识，从而提高自己的专业技术水平，通常是在教育、科研或生产单位或企业工作五年以上（因工作需要或特别优秀的人员可适当放宽，具体由派出单位确定）的并具有大学毕业以上水平的人员，或者是获得硕士学位、从事职业技术教育工作两年以上人员。
四、年龄。
家里表妹很喜欢做饭，想出去留学，新西兰的西厨专业怎么样呢？
新西兰的西厨专业怎么样呢？ 在新西兰长期短缺的行业中，西餐一直是新西兰的求职专业之一。主要是针对想通过快速通道申请技术移民的学生。新西兰很多学校都有证书和西餐专业课。学生毕业后的毕业证直接由NZQA认证。
新西兰西厨专业学院推荐
:新西兰奥克兰理工大学
课程名称:
蛋糕店文凭；；课程描述:本专业学制2年，每年3月开学；课程级别为5级
入学要求:
中专毕业生或高中毕业生；入学要求雅思6分，每门课成绩不得低于5.5分；此外，可能还需要面试。
留学优势: 值得一提的是，AUT是八所大学中唯一开设西餐专业的大学，开设新西兰唯一的西餐本科课程。一般来说，两年的西厨学院是最常见的选择。
新西兰西厨专业学院推荐:新西兰北方理工学院
课程级别: 证书
课程安排 :食品安全、刀具保养、烹饪肉类、蔬菜、调料和汤料烹饪、鲜鱼烹饪、蛋糕和甜点烹饪、食品成本、实践等。
入学要求 :年满16周岁；雅思5.5分(每项不低于5.0分)或同等学历，具备基本的英语交流能力；情况良好
留学优势: 新西兰北方理工学院在北方地区聘请了多名厨艺大师给学生授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作过，或者经营过自己的餐饮生意，有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时，我们的西餐烹饪课程已经获得了伦敦城市协会的认证。
新西兰西厨专业就业移民优势
首先需要确定5级厨师的学历在长期短缺名单上。但是，应届毕业生提交的移民申请，并不是基于技术移民长期短缺。因为只有申请人有5年相关工作经验，才会有10分的不足。厨师专业毕业的学生技术移民分数如下:年龄30(30岁以下)+学历40(两年学历)+相关工作50或毕业后工作3个月以上60 =120或130。厨师有以下几个级别:主厨、副主厨、二厨和灵魂主厨。
例如，当你输入厨师职位时，会看到许多招聘广告。在厨师移民的工作选择范围中，中高级职位的技术移民申请是主流，获批几率较高。所以同学们在招生期间一定要想尽办法找一份厨房的工作，早做准备，先从小岗位做起，等毕业了，晋升为正式全职员工也不是什么难事。
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