英国留学如何解决饮食问题

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本文目录一览：

• 1、英国留学如何解决饮食问题
• 2、英国留学十大热门专业推荐
• 3、英国留学 留学英国不可不尝的十大美食

英国留学如何解决饮食问题

“民以食为天”，对所有人来说，“吃”都是一件不容忽视的大事。留学海外的中国学子，独在异乡为异客，不知柴米油盐贵的日子也一去不返，以往由父母一手操办的吃、喝、住、用等诸多事宜，皆得自己动手，才可丰衣足食。究竟怎样吃才可既保证吃得健康和吃得高兴呢?留学英国的中国学子的饮食问题是这样解决的。

据报道，离开了父母和熟悉的环境，中国学子在异国他乡若想既注意饮食的营养搭配和争取在保证身体健康的前提下，安心地学习工作的话，在解决饮食问题方面需要注意以下方面：

英国的超市

英国的大中城市基本都有不同的连锁超市，具规模的有Tesco, ASDA, Sainsbury's, Morrisons等几家，这些超市提供的食品和家用品的种类和价钱相差不大。

Waitrose, Marks & Spencer和以上提到的超市相比，食品的选择多一些，包装更加精致，价格也更贵。

英国的大超市都为顾客提供积分卡，知道自己常去哪家超市购物后，申请一张积分卡，日积月累会节省不少开支。

中国食品店

随着来到英国的中国人的增多，大大小小的中国超市也多了起来，一般在大城市的“中国城”都能找到一两家提供中国以及亚洲其他国家食材的商店。以伦敦为例，位于市中心的中国城有多家中国超市可以选择，大部分在中国可以买到的调料，在这里都能找得到。所以中国留学生不需要在出国时携带方便面一类的食品——省下这份行李空间给其他更有价值的物品。

另外英国海关严禁旅客携带肉类制品进入英国境内，留学生要注意不要在中国购买香肠、腊肉或辣酱、咸菜之类的食品放在行李箱里。如果在经过海关时被英国方面查到，这些食品都会被当场没收。 瑞金盛留学网

提高厨艺

出国前很多留学生在家里很少进厨房，更不用说大展厨艺了。到了海外，大部分留学生都不习惯国外的饮食。吃外卖、下馆子毕竟不是长久之计，压力之下，不少留学生开始苦练厨艺，也因此练就出一身“好功夫”。

学习工作之余，邀请好友到家里一聚，大家各自展露身手，贡献自己的拿手好菜，这不乏是调剂生活的一个好办法。“中国菜好吃”，留学生会发现这是外国同学和朋友常说的一句话，那么请他们吃一顿自己亲手烹制的中国菜，不但锻炼了英语，还能拉近与他们的关系，结交到更多的朋友，一举多得。

英国留学十大热门专业推荐

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英国留学 留学英国不可不尝的十大美食

对于准备去英国留学或者已经在英国留学的学生们，利用天然的优势，品尝一下当地特色食物是很有必要的。下面就跟随我一起来盘点下去英国留学必尝的十种英国美食吧。 　　 奶油茶

奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。

如果您在不同的地方品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。

哈吉斯

如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。

在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。

炸鱼薯条

长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。

这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。

威尔士兔子

不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。

其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。

烤肉大餐

烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。

康沃尔馅饼

传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。

您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼，才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。

黄油酥饼

黄油酥饼是一种香甜酥脆的饼干，由糖、黄油、面粉烘制而成，通常切成手指状或圆形饼干。

这种颇受欢迎的饼干起源于苏格兰，据说现在的配方是受到苏格兰玛丽女王的影响，她是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。

虽说这种食品已经遍及英国和世界各地，但沃克黄油酥饼有限公司生产的苏格兰版饼干，才是最知名的，也是最值得您在苏格兰购买的特产。

约克郡布丁

约克郡布丁(Yorkshire pudding)是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。

“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁(Gravy)一起食用，味道鲜美可口。

英式查佛

英式查佛(Trifle)，象布丁一样，是英国的传统甜品，通常由水果，蛋糕或是饼干，custard,奶油一层一层做成，层层叠叠就是Trifle的最大特点，此外，用甜酒比如雪利酒淋泡过的蛋糕或是手指饼，也是Trifle的独特之处。

水果的清甜加上美酒的香醇，算是非常独特的甜品。除了那些英国人离不开的烤豆、鱼和炸薯条外，英式香肠外，这个很英式的Trifle算是英国人最离不开的甜点了。

香肠和土豆泥

英国酒吧点单率极高的一道菜，几乎每家都有，是香肠和土豆泥(sausage and mash)、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠(Cumberland sausage)为最佳选择。

通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。然后淋上相当于英国“耗油”的洋葱牛肉汁(Gravy)。也有的地方，配合当地的特色，加入了派(Pie)或布丁。

这道菜的特点是非常管饱。但不像鱼和薯条那样细腻。几乎所有的英国酒吧都会做这道菜。价钱5-10英镑不等。品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿。因为前者以香肠出名，而后者以土豆泥出名。

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